金曜日は大阪に行ってきました。
この日は珍しく接待受ける側で、沖縄料理の店へ行きました。
なかなか楽しい店で、オーナーさんが面白い。沖縄民謡のお師匠さん。
娘さんたちが歌ったり太鼓たたいたりで、最後はみんなで踊るんですよ。
楽しかったな~。http://tururunten.jet.tc/ryukyu.html
ところで、この時大阪のおばちゃんに言われたんですが「東京の人は豚肉ばかり食べるそうで・・」
と言われ、私は「は・・・・」と、目が点になりました。
一瞬をおいて、ことの意味が判り、「大阪ではとんかつ食べないんですか?」「豚しゃぶは?」と言ってしまい、気まずくなりかけたので、それで話はおわりにしておきました。
そういえば、昔、自分らが子供のころは確かに、関西の方が牛肉の流通が良くて、庶民的レベルで牛肉を食べている、と聞いたことがあります。
自分ら子供のころは、ステーキといえば、誕生日くらいの、ハレの食べ物でしたよ。
後は、そうだな・・薄切りの油いためと、なんといってもすき焼きでしたね。
まさかすき焼きまで豚肉で食べてるんちゃうの~?なんて思われてるのかな?笑
きょうび、そんな食べ物の地域差はないと思ってたのは東京もんだけだったのでしょうか?
東京は豚肉しか食べない?
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関西でもお好み焼きは豚だよね~。そう思います。
この話は、大阪出身のおばちゃんに、聞かれた話です。
まぎらわしくてごめん。
ところで、お好み焼きをおかずにしてご飯食べるって話がありましたね。笑
東北地方に行くと関東は山菜の出荷量が少ないとは言われたことがありますが、炒め物をするときは沖縄と同じでメーンの肉は豚肉でしょう。鶏肉の焼きそば、牛肉のお好み焼き…。ちょっと想像がつきません。
沖縄料理の定食屋は「ゴーヤチャンプルー」などと主菜のメニューしか乗っていないので、味噌汁・御飯付きののはないのかなと思うと、単品価格でランチが出てくるんです。「おかず」というメニューもあるのですが、おかずにも主食が出てくるんです。そんなことをいくつか知っていますが、あそこは日本の地域と捕らえないほうが妥当な気がします。